蜂蜜干粉的商业产品于上世纪六十年代初于美国问世。上世纪六十年代初，因偏爱甜食和经济发展水平的需要，消费者更愿意使用蜂蜜来替代很多食品配料中的蔗糖。如在日常的主粮面包中使用蜂蜜。而在工业生产中，工厂发现液体蜂蜜很难被规模化使用，从而引导有人想使用固体蜂蜜的需求。食品科学家在前人研究的基础上，研发出以蜂蜜为主要原料，小麦淀粉为载体的固体蜂蜜产品，并逐步被工业用户所接受。