健康、纯正德式烘焙店－莱茵面包
莱茵面包位于上海市场北路39号1号楼，距离一号线呼兰路站较近，是一家面向街坊邻居以面包为主的高级德式烘焙店。
天然健康、无添加营养吐司
丝滑、柔韧，无添加的吐司类产品是消费者的诉求，也是我们和香雪面粉的一致追求。现和大家分享一例无添加健康营养吐司配方。
蜂蜜干粉在饮料中的应用
蜂蜜干粉使用在固体饮料、植物蛋白饮料中时，它能最佳的融合产品中若干不同配料的风味，凸显最终产品所求的主风味。
蜂蜜干粉与改良剂的对比测试
蜂蜜干粉在面包类产品中使用时有如下功能特点，详情请看正文。
蜂蜜干粉在果酱或馅料中的应用
果酱中添加蜂蜜干粉，不仅能锁住水分，同时更好的保留了果酱中的风味物质，使其在保质期内的风味更加持久，不会因为时间的延长使得果酱风味有较大减弱。
Ingredient Spotlight: Honey Powder
Honey powder can be processed from any of these nectar sources, and numerous others globally.
蜂蜜干粉在鸡肉制品中的应用
蜂蜜干粉应用于鸡肉制品，是怎样的体验？我们给大家分享调味料业内资深研发工程师带来的鸡肉制品中应用蜂蜜干粉的感受。
健康、无添加核桃软欧
软欧包较硬欧和常规软包，更加符合国内消费市场。该款核桃软欧具有欧包的传统外表，同时具有软包的讨好口感。
粉溶，糖溶，水溶三种使用方法
蜂蜜干粉在使用中的三种常见的添加方法：粉溶，糖溶，水溶。详细请见正文。
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基础蛋糕配方一例
蜂蜜干粉的使用可在保湿的同时降低水分活度，延长保质期与货架期；改善蛋糕内部组织，提高柔韧度，使得产品挺立、不易收缩。
蜂蜜干粉在蛋挞液中的应用示例
该配方可出品40个左右蛋挞。产品蛋香纯正、奶香十足，回味悠长，蜂蜜干粉的加入明显的提升了蛋挞的整体香气和口感，突出蛋、奶的醇厚口感。
蜂蜜干粉在蜜枣粽中的应用
粽子传说是为纪念屈原而流传的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品之一，具有厚重的历史感，深受人们的喜爱。各式品种当中，蜜枣粽子是很多消费者都很喜爱的一款口味。